美味しいものを食べている時が一番幸せ!
人を幸せにしたいと飛び込んだ飲食業は、ハードな日々の連続。大切な人との時間も持てず、突然訪れた祖父との別れを機に、
人助けがしたいと思うようになり、一念発起し看護師資格を取得・転職。
多くの方々と関わりのなかで、いつも傍にあり、繋がりを感じさせてくれたコーヒー。
寄り添い、笑顔を生み出し、助けになれたらという思いから、コーヒーを届けるショップを始めました。
厳選したコーヒー豆や器具を紹介しています。ゆっくりとご覧になってください^_^
Enjoy coffee time
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Asits Coffee ブレンド 200g
¥2,080
コスタリカ・ケニア・メキシコの個性的で、希少なスペシャリティコーヒーをブレンドしました。 優しく気品のある香りと奥深さ、甘味が特徴のコーヒーです。 コーヒーチェリーの果実感と芳醇なフレーバーをお楽しみください。 『Asits Blend』は、店名の由来、"As it as"=「そのまま」に寄り添うコーヒーとして、 朝食や休憩、お疲れさまと、全てのシーンでお楽しみ頂けるコーヒーです。 ※豆のままでの販売になりますので、ミルが必要な商品です。 ※豆の鮮度を保つため、開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
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コスタリカ ナチュラル 200g
¥2,080
最高のスペシャリティコーヒーを作り出す、コスタリカ屈指のタラスエリアの共同精製所「プエンテタラス」。 コーヒーの原種ティピカ種は、複雑なフレーバーと旨味、甘味の全てを持つ最高品種の一つです。栽培が難しく収穫量も少ないことから、流通量が少なく貴重なコーヒーになります。 伝統的なNaturalプロセスは、フルーティーで甘く、チェリー由来のフレーバーを感じることができることと、農園の生産技術の高さを感じることができるほどに非常に甘味のあるコーヒーです。 農園に特別にオーダーして作られる、貴重なティピカ種のナチュラルプロセスは秀逸です。 生産国:コスタリカ エリア、生産者:プエンテタラス 品種:ティピカ プロセス:ナチュラル 標高:1600m 焙煎度:フルーティな酸味と甘さを感じる中煎り ※豆のままでの販売になりますので、ミルが必要な商品です。 ※豆の鮮度を保つため、開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
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コスタリカ レッドハニー 200g
¥1,980
最高のスペシャリティコーヒーを生み出すコスタリカ屈指の産地、タラスエリアの共同精製所「プエンテタラス」。 プエンテタラスのレッドハニープロセスは、コーヒーの甘さ味わい、品質において抜群の出来栄え。生産技術が非常に高く、良質で、多くの成分を含みます。 WashedとNaturalの良いところを合わせ持ち、マウスフィールも心地よく、ロングアフタースウィートネス感じるコーヒーです。 コーヒーの原種ティピカ種は、複雑なフレーバーと旨味、甘味の全てを持つ最高品種の一つです。栽培が難しく収穫量も少ないことから、流通量が少なく貴重なコーヒーになります。 生産国:コスタリカ エリア、生産者:プエンテタラス 品種:ティピカ プロセス:レッドハニー 標高:1600m 焙煎度:甘さ旨味、コクを感じる中煎り〜中深煎り ※豆のままでの販売になりますので、ミルが必要な商品です。 ※豆の鮮度を保つため、開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
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エルインヘルト パカマラ 200g
¥3,600
SOLD OUT
世界最高峰グアテマラ、エルインヘルト農園の、最強品種「パカマラ」。 品評会の連覇記録はオークション史上初の3連覇。別格の農園として揺るぎない地位を獲得しています。 世界一の農園は、豊かな土壌に恵まれ、100年を超える歴史が積み重ねた卓越した技術は、完熟チェリーを丁寧にピッキング。最高の香りと、風味は確かに世界一を感じることが出来ます。 コーヒーの魅力の全てが詰まった、パカマラは、葡萄やマスカットのフレーバーを感じる。 テロワールはパンドラエリアの最高の条件で栽培。 パカマラ特有の大きな豆も魅力のひとつ。 生産国:グアテマラ エリア、生産者:エルインヘルト 品種:パカマラ プロセス:ナチュラル 標高:1750m 焙煎度:フルーティな甘さをマスカット感じる中煎り ※豆のままでの販売になりますので、ミルが必要な商品です。 ※豆の鮮度を保つため、開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
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メキシコ ドンラファ 200g
¥2,480
世界で流通するオーガニックコーヒーの60%を生産するメキシコ。高品質なコーヒーを作ることの出来る生産国の一つです。 希少なパチェですが、その素晴らしい香りは、コーヒーチェリーの香りをそのまま感じることが出来るほどに華やかで、コーヒーの香りに包まれます。 グアテマラのウエウエテナンゴ山系に属するドンラファ農園は生産技術も優れており、 土壌、地形、標高、雨量等いくつもの要素が重なり非常に優れたフレーバーをコーヒーに与えてくれています。 生産国:メキシコ エリア、生産者:ドンラファ 品種:パチェ プロセス:ナチュラル 標高:1500m 焙煎度:華やかなチェリーの香り広がる中煎り ※豆のままでの販売になりますので、ミルが必要な商品です。 ※豆の鮮度を保つため、開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
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ケニア カリンドゥンドゥ 200g
¥2,020
高品質のコーヒー豆を生産できる国として、近年高い評価を得ているケニアです。 中でもカリンドゥンドゥFactoryはケニア山の火山性の土壌に恵まれ、丁寧な作業を行う優良生産者であり、非常に優れたコーヒー豆を生産しています。 コーヒーの主な成分であるタンパク質、脂質、糖質を多く含み、あらゆる焙煎度で深いコクと複雑なフレーバーを生み出すことができます。 魅力の一つ、深いコクと複雑なフレーバーを感じて頂けるよう少し深く焙煎しています。 アフリカ大陸で生産されるコーヒーは魅力的な側面が多く、エチオピア同様に奥深さを感じるコーヒーです。 生産国:ケニア エリア、生産者:カリンドゥンドゥ ファクトリー 品種:SL28、SL34 プロセス:ウォッシュド 標高:1750m 焙煎度:深いコクと複雑を感じる中深煎り ※豆のままでの販売になりますので、ミルが必要な商品です。 ※豆の鮮度を保つため、開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
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bodum BISTRO 電動グラインダー ホワイト
¥13,200
必要なときに必要な分だけ、いつでも手軽に挽きたてのコーヒー豆を。 挽きたてのコーヒー豆を使うのは、美味しいコーヒーを淹れる重要なポイントです。 スイッチ1つで手早く均等に挽け、手で挽くのが面倒な人や、忙しい人にぴったりです。
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ORIGAMI コーヒードリッパー
¥2,750
おしゃれなドリッパー。 20あるリブ(溝)がドリッパーとペーパーの間に空間を作ることでお湯の抜けをスムーズにし、多彩な抽出を表現。 速度コントロールも自由自在。 円錐で、スペシャリティコーヒーの抽出に最適です。
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ドリッパーホルダー・ウッド
¥1,100
ORIGAMIドリッパー用のホルダーです。
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KINTO コーヒーサーバー 600ml
¥1,320
SOLD OUT
ころんとしたフォルムがかわいいガラスサーバー。 ハンドドリップで淹れたコーヒーをゆったりと味わうために生まれてきた大人気のSLOW COFFEE STYLEシリーズ。 ※本商品にドリッパーは含まれません。
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CAFECアバカ ペーパーフィルター
¥410
通常のペーパーフィルターは「片面クレープ」ですが CAFECアバカのコーヒーフィルターの大きな特徴は他には真似のできない「両面クレープ」。 この両面クレープの絶妙な高さバランスが、ペーパーとドリッパーの間の空気層を十分に保つため、理想的な抽出スピードを実現。 たかがペーパー、されどペーパー、是非その違いを一度お試しください。
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タイムモア コーヒーミル
¥9,500