美味しいものを食べている時が一番幸せ!
人を幸せにしたいと飛び込んだ飲食業は、ハードな日々の連続。大切な人との時間も持てず、突然訪れた祖父との別れを機に、
人助けがしたいと思うようになり、一念発起し看護師資格を取得・転職。
多くの方々と関わりのなかで、いつも傍にあり、繋がりを感じさせてくれたコーヒー。
寄り添い、笑顔を生み出し、助けになれたらという思いから、コーヒーを届けるショップを始めました。
厳選したコーヒー豆や器具を紹介しています。ゆっくりとご覧になってください^_^
Enjoy coffee time
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コスタリカ ナチュラル 200g
¥2,080
SOLD OUT
最高のスペシャリティコーヒーを作り出す、コスタリカ屈指のタラスエリアの共同精製所「プエンテタラス」。 コーヒーの原種ティピカ種は、複雑なフレーバーと旨味、甘味の全てを持つ最高品種の一つです。栽培が難しく収穫量も少ないことから、流通量が少なく貴重なコーヒーになります。 伝統的なNaturalプロセスは、フルーティーで甘く、チェリー由来のフレーバーを感じることができることと、農園の生産技術の高さを感じることができるほどに非常に甘味のあるコーヒーです。 農園に特別にオーダーして作られる、貴重なティピカ種のナチュラルプロセスは秀逸です。 生産国:コスタリカ エリア、生産者:プエンテタラス 品種:ティピカ プロセス:ナチュラル 標高:1600m 焙煎度:フルーティな酸味と甘さを感じる中煎り ※豆のままでの販売になりますので、ミルが必要な商品です。 ※豆の鮮度を保つため、開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
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メキシコ ドンラファ 200g
¥2,480
SOLD OUT
世界で流通するオーガニックコーヒーの60%を生産するメキシコ。高品質なコーヒーを作ることの出来る生産国の一つです。 希少なパチェですが、その素晴らしい香りは、コーヒーチェリーの香りをそのまま感じることが出来るほどに華やかで、コーヒーの香りに包まれます。 グアテマラのウエウエテナンゴ山系に属するドンラファ農園は生産技術も優れており、 土壌、地形、標高、雨量等いくつもの要素が重なり非常に優れたフレーバーをコーヒーに与えてくれています。 生産国:メキシコ エリア、生産者:ドンラファ 品種:パチェ プロセス:ナチュラル 標高:1500m 焙煎度:華やかなチェリーの香り広がる中煎り ※豆のままでの販売になりますので、ミルが必要な商品です。 ※豆の鮮度を保つため、開封後はなるべく早めにお召し上がりください。