もう10何年か前の話になる。当時、まだコーヒーのことも大して知らない。ただカフェや喫茶店でコーヒーを飲むのが好きだった。大阪桜ノ宮駅近くの「バール・ウーノ」店内は賑わっている。エスプレッソが一押しな...

高校を卒業した後、やりたいことも明確に決まってなくて、遊んでいるのが楽しかった。1番幸せを感じられる瞬間は、美味しいものを食べているとき。料理なんて無縁だったけど、人を幸せにしたいという想いから飲食...